Todavía tengo amigos que tienen fé en mi. Un amigo me entregó la mezcla del famoso bizcocho de la amistad de los Amish. Me dió una bolsita zip lock con el 'pie' de la mezcla y una hoja detallada con las instrucciones. Tiene la esperanza de que al fin de los 10 dias yo pueda hacer un bizcocho y salvar las 4 mezclas que se supone que me sobren para regalar a 4 amigos más. El detalle es que no sabe que soy un desastre en la cocina y que aunque las instrucciones son super sencillas y claras, es probable que a mi no me salga y ni yo ni mis amigos comamos bizcocho......
El pan de la amistad, también conocido como pan amish de la amistad, es un tipo de pan o bizcocho hecho con masa madre que a menudo se comparte de forma parecida a una cadena de mensajes. La masa madre permite obviar el uso de levadura y puede emplearse para elaborar cualquier tipo de pan y normalmente la lleva a compartirse con los amigos.
Es una bonita tradicion el regalar una parte de esta masa a alguien. De hecho, de aqui viene la tradición de que este bizcocho "trae suerte": es una SUERTE tener amigos, y todo regalo que te haga un amigo te trae suerte, aunque solo sea por el hecho de que es una suerte que alguien piense amistosamente en ti, y quiera compartir algo contigo.
Me dio risa lo que escribes. Mi esposo lo hace y queda riquisimo. Una amiga me dio el pie, y yo lo tenia en la cocina listo para la basura pero a el le gusta la resposteria y lo rescato de su mala suerte. No cuentas si lo preparaste o no..
ReplyDeleteNo actualicé el post porque como pude anticipar....
ReplyDeleteCogí la mezcla con toda la intensión de hacerlo, abrí la zip lock, lo oli....y para el zafacón!